Ağaçlara Takılan Serum

Serum sadece insanlar hastalandığında vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminleri sağlamak için kullanılıyor ,insanlara takılıyor zannediyordum.Ancak Çin’in iç Moğolistan özerk bölgesin’de ağaçların serum tekniğiyle sulandığını yeni öğrendim.Tabi ki ağaçlara serum verilmiyor ama kullanılan teknik aynı.Ağacın dallarına asılan küçük su bidonlarından ince hortumlar vasıtasıyla gelen su şırınga ucu benzeri bir aktarıcıyla ağacın gövdesine damlalar halinde gönderiliyor.Hem tasarruflu olan hem iyi sonuç veren bu yöntemin en kısa zamanda ülkemizde de uygulanmasını diliyorum.Ülkemizde de bazı tarlalarda damla sulama sistemi uygulanıyor ancak ağaçlara bu şekilde uygulananını yeni duyuyorum.Haberin detayları burada.

Organik Tarım

Kuşadası’nda geniş topraklara sahip bir ailenin üyesi olan Gürsel Tonbul,10 yıl önce daha kimsenin organik tarım hakkında bilgisi yokken bu işe nasıl başladığını anlatıyor. Bu konuyla ilgilenenlere faydalı olacağını düşünüyorum. Özellikle şu diyalog çok hoşuma gitti: “Örneğin, yaprak bitlerine karşı arap sabunuyla ağaçları yıkayın talimatı verdiğimde, adamlarım - Bütün Davutlar Ovası’nı bize güldürüyorsun Abla, ağaçlar köpür köpür köpürüyor, Davutlar bize gülüyor- diye itiraz ettiler. Ben de onlara - Siz işinizi doğru yapın, son gülen biz olacağız- dedim.”
Gerçekten son gülen Gürsel Tonbul hanım olmuş. Kendisinin azmini ve duyarlılığını takdir ediyor kendisine sevgilerimi gönderiyorum.

Organik Gıdalar

Neredeyse yediğimiz her besinde bulunan katkı maddeleri,hormonlu meyve ve sebzeler,bilinçsizce kullanılan zirai ilaçlar sağlığımızı tehdit ediyor. Özellikle meyve ve sebzelere ayrıca hayvanların yediği zirai ilaçlı otlar vasıtasıyla etlere geçen kimyasal,insan sağlığı için zararlı maddeler kanser riskini arttırıyor.Bebeğini emziren bir annenin sütünde bile 1250 çeşit zirai ilacın kalıntısı bulunabiliyor. Bu durumda ne yapmak lazım.Mümkün olduğunca organik gıdaları tercih etmek lazım.İstanbul şişli,Bursa,Antalya ve samsunda yer alan ekolojik pazarlardan alışveriş edilebilir.Süpermarketlerin organik ürün satan bölümlerinden faydalanılabilir yada bahçesi olanlar kendi sebze ve meyvesini yetiştirebilir,olmayanlar balkonunda maydanoz,biber,domates yetiştirebilir.Sağlığımız için hormonlu,genetiği değiştirilmiş yada katkı maddeli besinlerden uzak durmalıyız.Sağlıklı yaşamak için bilinçli tüketiciler olmalıyız. Bu konuyla ilgilenenler detaylı bilgilere buradan ulaşabilirler.

Martha Stewart Show

Sabahları vakit buldukça, tabi benim sabah dediğim öğlene doğru oluyor,Martha Stewart showu izliyorum.Programında çoğunlukla, ilginç yemek tariflerine,pratik bir takım bilgilere,dekorasyonla ilgili konulara yer veriyor.Kendisinin üç köpeği var.Sanırım bir çiftlikte yaşıyor.Hayvanları,doğayı ve yemek yapmayı seviyor.Program konuklarına her gün çok sayıda hediye dağıtıyor. Yalnız ilgimi çeken ve sizlerle paylaşmak istediğim nokta yemek tarifi yaparken kullandığı malzemeler çoğunlukla kendi ülkesinden.şu bölgenin kabağı,bilmem nerenin domatesi diyor.Çiftçilerimizi destekleyelim diyor.Organik sebze ve meyve kullanmayı teşvik ediyor.Bense bizim yemek tarifi programlarında hiç böyle bir şeye rastlamadım.Sanırım bunun bir tarım ülkesiyken hemen hemen tüm tarımsal ürünleri yurtdışından ithal eder hale gelmemiz ile bir lakası var. Onlar gelişmiş bir sanayi ülkesiyken bile tarıma destek veriyor.Çiftçisine arka çıkıyor.Kendi ülkelerinin kültürlerinin tanıtımını yapıyorlar bizse üreteceğimize, kendi çftçimizi destekleyeceğimize onlara hayran hayran bakıp ithalata devam ediyoruz.Onlar ucuza organik ürünleri yiyiyorlar.Biz hormonluları,radyasyonluları yiyerek pahalı organik meyve ve sebzelere uzaktan el sallıyoruz..Bu fasit daireyi kırarak yeniden üreten,kendine yeten,yatırım yapan ve daha çok ihraç eden bir ülke haline gelmeliyiz.Marthanın blog sayfasına buradan ulaşabilirsiniz.